Neo Restauration : la restauration rapide, collective, traditionnelle ...
6 days ago · Décryptage du marché, formation métier, interview des acteurs majeurs du secteur…. Toute l'info, les actualités et les tendances en restauration collective, commerciale et snacking. Neorestauration est le media professionnel pour les solutions en RHD traditionnelle, rapide, et collective.
La restauration - Néorestauration
6 days ago · Un troisième trimestre 2024 en demi-teinte pour la restauration. Si la restauration rapide montre des signes de difficulté, les établissements plus classiques résistent bien, selon l’analyse de la BPCE.Dans un contexte macroéconomique toujours complexe, la restauration semble faire preuve de...
Magazine - Néorestauration
Dec 22, 2016 · Depuis un an, vous, les professionnels de la restauration, vous vous adaptez à la situation hallucinante générée par la Covid 19. Depuis un an, nous, les membres de l'équipe NéoRestauration, nous sommes les témoins admiratifs de votre... 04/03/2021. Analyse.
Krispy Kreme accélère son développement et met le cap sur 20 …
22 hours ago · L’objectif est ambitieux -disposer de 500 points de contact en France d’ici à 2028-, et l’accélération en conséquence. Pour son premier anniversaire, à la fin de l’année, l'enseigne aura ouvert 7 kiosques, à Westfield Vélizy 2, Station Châtelet-Les Halles, Beaugrenelle Paris, Mon Grand Plaisir, Westfield Carré Sénart, Aéroville et Qwartz et 3 boutiques.
N°600 de Néo / 1971-2021 : digitalisation, individualisation ...
Oct 14, 2021 · « Depuis une bonne dizaine d’années, on redécouvre le convive dans sa dimension d’individu, c’est-à-dire une personne qui a des envies complexes et parfois contradictoires, analyse Olivier Schram, directeur associé de PH Partners.Le secteur se tourne vers une individualisation d’un service à vocation collective.» Le segment entreprise, qui a toujours tiré le marché, a emboité ...
Classement - Néorestauration
Jul 4, 2019 · Classement. Exclusivité Néo : le classement des enseignes fast casual 2020, année Covid. Dans une année 2020 dominée par la crise sanitaire, les enseignes du fast-casual ont essayé de résister, et de s'adapter, avec les atouts d'une proposition premium, accessible, et facilement nomade.
Café - Néorestauration
Jul 4, 2024 · Sous l’impulsion de Lagardère & Connexions, un premier Fnac Café à Gare du Nord. L’hybridation des concepts, Lagardère Travel Retail y croit, alors, fort de son partenariat avec la Fnac depuis 2007, l’opérateur pose la première pierre d'un Fnac Café en zone de mobilité, dans la Gare du Nord.Les Relay sont...
Salons - Néorestauration
Jul 12, 2024 · Trois questions à Béatrice Gravier, directrice des salons Sandwich & Snack Show et Parizza. A quelques jours de l’ouverture des salons qui se dérouleront les 13 et 14 mars prochains au Parc des Expositions Paris-Versailles, Béatrice Gravier croit plus que jamais que le snacking est en passe de devenir une valeur refuge,...
Une sélection de concepts prometteurs originaux ou traditionnels ...
Jul 1, 2024 · Sous l’impulsion de Lagardère & Connexions, un premier Fnac Café à Gare du Nord. L’hybridation des concepts, Lagardère Travel Retail y croit, alors, fort de son partenariat avec la Fnac depuis 2007, l’opérateur pose la première pierre d'un Fnac Café en zone de mobilité, dans la Gare du Nord.Les Relay sont...
Conferences - Néorestauration
Jun 24, 2022 · Conférence - Réinvention de la restauration collective et premiers retours du GT Eco du CNRC. Entre inflation des prix, nouveaux besoins des consommateurs, nouvelles offres de restauration et développement durable, comment la restauration collective peut-elle continuer à se réinventer ?