La Braseria di Osio Sotto (Bg) di Luca Brasi è stata premiata come miglior steakhouse d'Italia 2025 da Braciami Ancora e da anni figura tra le migliori in tutto il mondo ...

Bergader rilancia Edelblu Gourmet, un erborinato cremoso e aromatico. Perfetto per aperitivi o piatti gourmet, si distingue ...

Con l'approvazione all'emendamento al Ddl Concorrenza, da gennaio 2025 in vigore il tetto del 5% sulle commissioni dei buoni ...

Sul podio del campionato mondiale della pizza fatta in casa, organizzato dall'Avpn, Giovanni Zito (secondo posto) con la ...

L'acqua filtrata è fondamentale in caffè, cocktail, pasticceria e panificazione. Influenza gusto, lievitazione e attrezzature ...

Cavoli & Merende di Luca Calvani è un ricettario stagionale con 60 piatti ispirati alla Toscana, arricchito da storie ...

Dal 27 gennaio al 1° febbraio 2025, il St. Moritz Gourmet Festival celebra il “New Culinary Lifestyle” con dieci chef ...

Il talentuoso pastry chef di Imàgo pensa al futuro della pasticceria da ristorazione come un'esperienza raffinata e ...

A Perugia è stata firmata la lettera di intenti per la creazione di un osservatorio internazionale del cacao e cioccolato.

Il “coffee tasting” è un momento fondamentale, non soltanto per i professionisti, ma per chiunque voglia conoscere le ...

L’Italia è seconda in Ue per valore aggiunto agricolo e terza nell'industria alimentare. Nonostante il 2023 segnato da eventi ...

Lupaia, un esclusivo relais toscano, entra a far parte di Autentico Hotels. Nel 2024 ha ricevuto il premio Most charming ...