Risotto de setas Y si hay un plato donde ... de los platos más sencillos y deliciosos que podrás preparar con setas frescas como shiitake o champiñones: un carpaccio de setas.

A pesar de que la temporada de setas suele durar tan solo los dos primeros meses del otoño, octubre y noviembre, hay cantidad ...

1. Crema de castañas y calabaza, 2. Pollo al horno con castañas y manzana, 3. Puré de castañas, 4. Tarta de castañas y ...

Bosco Benítez nos lleva a conocer a Ravi Rambelli, un simpático seguidor de la cocina de toda la vida, con el que Bosco ...

El arroz cremoso es uno de los platos preferidos de muchas personas. Esta receta de risotto de champiñones sin queso es fácil ...

Si quieres saber cómo cocinar las castañas en casa o cómo incorporarlas a tus recetas, estás en el lugar adecuado. A ...

El risotto de jabugo y boletus es una de esas recetas que no solo deleitan el paladar, sino también la vista. Con su ...

El arroz es posiblemente uno de los ingredientes más versátiles en el mundo entero, por lo que a lo largo y ancho del planeta podemos encontrar infinitas recetas con este producto. Si viajamos ...

La abundancia setera está a punto de acabar, pero todavía estamos a tiempo de sacar partido a la mejor época de este alimento ...

El frío se ha instalado en nuestros termómetros y en la redacción de ELLE Gourmet somos de combatirlo con comidas calentitas ...

Es de septiembre a noviembre, con lo cual le queda poco tiempo ... lo convierte en un ingrediente perfecto para el risotto. Leé también: La receta para hacer alcauciles fritos en 4 pasos ...