O brócolis, muitas vezes rejeitado pelas crianças devido ao seu cheiro e sabor distintos, é um vegetal que merece destaque ...

É possível reduzir a inflamação por meio da dieta, e incorporar mais vegetais anti-inflamatórios é uma das melhores maneiras ...

As crianças podem não querer ouvir isso, mas o brócolis mais do que merece seu lugar em nossos pratos. Os floretes e talos ...

Fitocidas, também conhecidos como metabólitos secundários, são substâncias orgânicas produzidas por plantas que desempenham um papel crucial no ecossistema onde vivem. Esses compostos químicos fazem ...

Entenda como alimentos à base de plantas são capazes de interromper a produção de células cancerígenas As escolhas dos alimentos que consumimos têm impacto na prevenção de diversas doenças, inclusive ...

Construir músculos exige mais do que apenas levantar pesos—é a união perfeita entre treinos inteligentes e uma alimentação ...

A manteiga de cacau é um ingrediente culinário presente em alimentos como o chocolate branco e amplamente utilizado em ...

O vegetal está repleto de nutrientes que ajudam a manter o coração e os ossos saudáveis e podem reduzir o risco de câncer ...

Um estudo envolvendo pesquisadores de diferentes áreas da Unicamp chegou à obtenção de um extrato fitoterápico retirado da planta Bidens alba. Em testes preliminares, realizados in vitro ...

Entenda tudo sobre pistache, que oferece vários benefícios para a saúde e tem se tornado tendência no Brasil. Confira o sabor ...

Ter uma sopa pronta no frigorífico é uma solução eficaz para os dias mais ocupados, quando não há tempo para ir ao ...

O ovo é um alimento nutritivo, de fácil acesso, de paladar agradável e muito utilizado no preparo de diversos pratos. No dia ...