愛知県名古屋市、岐阜県多治見市と、オンラインショップでスイーツを販売している「シェ・シバタ」。Executive chefである柴田武氏は、東海エリアを拠点に、海外にも店舗を展開しており、アジアを中心に日本のクオリティー高いスイーツを発信している。