Beaune, capitale des vins de Bourgogne, un reportage de la rédaction de routard.com. Avec les reportages du guide du routard, ...

La Bourgogne et Dijon sont devenus le centre mondial du vin il y a quelques semaines. L'ONU du vin, l'OIV, l'Organisation ...

Le 17 novembre aura lieu la prestigieuse vente annuelle aux enchères des vins du Domaine des Hospices de Beaune. Voilà un ...

Un décalage qui prend tout son sens en Bourgogne à l’heure du réchauffement climatique. Pendant des décennies, la qualité des ...

Dans les locaux du pôle technique du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), environ 200 mini-cuvées sont ...

Le 12 novembre prochain, le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) organise une vente aux enchères originale d'anciens panneaux d'appellation.

Le jambon persillé est un plat emblématique de la Bourgogne, composé de morceaux de jambon cuit dans une gelée au vin blanc et persil, il fait le bonheur des amateurs de saveurs authentiques. Pour acc ...

Depuis quelques années, le ratafia a su retrouver une place de choix à l'heure de l'apéritif et dans nos plats.

Né de la reprise d’une épicerie fine par cinq propriétaires-négociants beaunois en 1974, le caviste Denis-Perret fête, ce jeudi 7 novembre, ses ...

Entre patrimoine et art de vivre, la ville de Beaune offre bien plus qu’une simple halte sur la route des vins de Bourgogne.