El risotto es una de las formas de preparar el arroz en Italia más famosas y hoy vamos a hacer la receta de risotto de ...

Risotto de setas Y si hay un plato donde ... de los platos más sencillos y deliciosos que podrás preparar con setas frescas como shiitake o champiñones: un carpaccio de setas.

Bosco Benítez nos lleva a conocer a Ravi Rambelli, un simpático seguidor de la cocina de toda la vida, con el que Bosco ...

1. Crema de castañas y calabaza, 2. Pollo al horno con castañas y manzana, 3. Puré de castañas, 4. Tarta de castañas y ...

El arroz cremoso es uno de los platos preferidos de muchas personas. Esta receta de risotto de champiñones sin queso es fácil ...

El risotto de jabugo y boletus es una de esas recetas que no solo deleitan el paladar, sino también la vista. Con su ...

Si quieres saber cómo cocinar las castañas en casa o cómo incorporarlas a tus recetas, estás en el lugar adecuado. A ...

Con su receta de arroz, Sacha homenajea las setas de temporada y la caza. Las especies que son objeto de caza menor en la Comunidad de Madrid son la becada, codorniz, conejo, corneja, estornino pinto, ...

A pesar de que la temporada de setas suele durar tan solo los dos primeros meses del otoño, octubre y noviembre, hay cantidad ...

La abundancia setera está a punto de acabar, pero todavía estamos a tiempo de sacar partido a la mejor época de este alimento ...