Ballottine de poulet au foie gras : les alternatives possibles Si vous n’avez pas de vin blanc à disposition pour réaliser votre sauce au foie gras, sachez qu’il est tout à fait possible de ...

Placer la moitié du foie gras au congélateur. Faire réduire les échalotes ... Pendant ce temps, découper les filets de poulet en morceaux et les faire frire dans une poêle avec un peu ...

Mixez la chapelure, les champignons, 600 g de foie gras de canard cru taillé ... puis repassez 2 à 3 mn au four. Servez le poulet chaud avec de la fleur de sel et son jus déglacé.

Pour régaler vos convives le soir du réveillon sans passer des heures aux fourneaux, voici deux recettes qui feront un effet ...

Tourte de Noël au foie gras Imaginée par Gilles et Nicolas Vérot, cette tourte de Noël mêle avec brio la viande de porc, de poulet et le foie gras. Facile à faire, cette recette est idéale ...

Placez le poulet dans un plat à four. Entourez-le des oignons épluchés et coupés en quartiers. Arrosez-le de l'huile restante. Salez et poivrez. Glissez le plat au four et laissez cuire pendan ...

Tourte de Noël au foie gras Imaginée par Gilles et Nicolas Vérot, cette tourte de Noël mêle avec brio la viande de porc, de poulet et le foie gras. Facile à faire, cette recette est idéale ...

Pour le réveillon de Noël, on mise sur le chapon au foie gras délicieusement laqué au ... Une recette pour les petits comme les grands. Un poulet rôti au Airfryer ? C’est possible.

Le foie gras et les poissons fumés ont connu un beau succès cette année auprès des Français, contrairement aux vins ...

Après les fêtes, des soupes gourmandes seront un bon moyen d’allier réconfort et légèreté. On peut notamment miser sur la ...

Si vous avez envie de prendre de l’avance pour votre repas de Noël tout en proposant un plat original et gourmand, misez sur la recette de ballottine de poulet au foie gras proposée sur TikTok ...