Le cake, c'est LE gâteau par excellence, celui qu'on adore partager à l'heure du goûter. Et si sa recette traditionnelle ...
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Tarte aux pommes comme en Alsace : la recette hautement gourmande qui fera l'unanimité au goûterTout le monde aime la tarte aux pommes. Chaque cuisinier a sa propre façon de la concocter, mais il y a de grandes chances ...
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Une pâte feuilletée facile et rapide : voici la recette inratable, idéale pour votre galette des rois maison (mais pas que)Après les agapes de Noël et du Nouvel An, place à la galette des rois. Chef Damien nous donne tous ses petits secrets pour ...
Parmi les nombreuses pâtisseries qui enchantent nos papilles, certaines demeurent dans l’ombre, bien qu’elles méritent une ...
En plein hiver londonien, à l’heure de l’afternoon tea, que diriez-vous d’une pause gourmande et raffinée ? C’est à The Connaught Patisserie by Nicolas Rouzaud que nous avons eu la chance de converser ...
Jean-Jacques Borne, MOF en pâtisserie, crée avec les élèves des métiers de bouche de l'IFP43 à Bains, un menu original ...
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