In a bowl mix the lamb mince with the salt & seasoningsMake 8 meatballs from the mixRoll the meatballs into a sausage shape, flatten the Kofta to 1 cm thick. If you have metal skewers you can ...

Köfte Harcını Hazırlayın: Geniş bir kaseye kıymayı alın. Rendelenmiş soğanı, ufalanmış ekmek içini, yumurtayı, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, pul biberi, kimyonu ve ...

Islattığınız bulguru ilave edip, toz Antep fıstığını da ekleyin. Yoğurmaya başlayın. En az 7-8 dakika tüm harcı yoğurun. Üzerini kapatıp, buzdolabında 1 saat kadar bekletip ...

İlk olarak köfte harcını hazırlayın. Derin bir kaba kıymayı koyun, üzerine rendelenmiş soğanı, sarımsağı, yumurtayı, ekmek içini veya galeta ununu ve baharatları ekleyin ...

Köfteyi Hazırlayın: Bir kâsede kıyma, rendelenmiş soğan, ince bulgur, tuz ve karabiberi yoğurun. Karışımdan küçük misket büyüklüğünde köfteler yapın. Hazırladığınız köfteleri yapışmaması için hafifçe ...

Türkiye, zengin mutfak kültürüyle dünya çapında tanınan bir ülkedir ve köfte, bu kültürün en önemli unsurlarından biridir. Her bölge, kendine özgü malzemeler ve pişirme ...

Hazırlık: Dana döş kıymasını geniş bir karıştırma kabına alın. Karbonat ve Tuz Ekleyin: Kıymanın üzerine karbonat ve tuzu ekleyin. Bu aşamada başka bir baharat veya malzeme eklenmez, Sivas köftesinin ...

Bu hafta bana en sık sorulan soruya cevap vereceğim, soru şu; “Şefim mükemmel köfteyi nasıl yaparız?” Peki o zaman buyrun... * Sizi iyi tanıyan kasabınıza doğru yola çıkın ...

These spiced beef and lamb kofta kabobs are packed with bold flavors. The recipe comes together in only 30 minutes, so it's ...

Birçok kişinin merak ettiği patlıcanlı köfte tarifini aslında herkes farklı şekilde yapar ancak damak tadınıza göre değişiklik gösteren bu yemeğin yapılışı yöresel olarak da fark eder. Kimi fırında ...

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş listesinde yer alan Köfteci Yusuf'un domuz eti kullandığı tespit edilmişti. Bu skandalın yankıları devam ederken, yeni bir gelişme ...

Annesine İlk Tektaşını Hediye Eden Düşünceli Genç Kadın Hepimizin Gözlerini Doldurdu!