O brócolis, muitas vezes rejeitado pelas crianças devido ao seu cheiro e sabor distintos, é um vegetal que merece destaque ...

As crianças podem não querer ouvir isso, mas o brócolis mais do que merece seu lugar em nossos pratos. Os floretes e talos ...

O vegetal está repleto de nutrientes que ajudam a manter o coração e os ossos saudáveis e podem reduzir o risco de câncer ...

É possível reduzir a inflamação por meio da dieta, e incorporar mais vegetais anti-inflamatórios é uma das melhores maneiras ...

Todos os feijões são ótimas fontes de fibras, proteínas, vitaminas e minerais, mas cada tipo tem nuances em seus benefícios.

A manteiga de cacau é um ingrediente culinário presente em alimentos como o chocolate branco e amplamente utilizado em ...

Ele representa quase 30% dos casos de câncer entre as mulheres no Brasil. Especialistas destacam que hábitos saudáveis, como ...

Fonte de proteínas de alto valor biológico, a leguminosa também tem isoflavonas, que imitam hormônios femininos. Elas só ...

Sou formada em Medicina pela UNIRIO desde 1977. Minha especialidade é Nutrologia e tenho pós-graduação em Ortomolecular.