Bacalhau às Natas – (Serve 2 pessoas) 400g de bacalhau (Gadus morhua) em lascas. 15g de farinha de trigo. 200g de batata pérola. 150g de molho branco. Uma pitada de sal. Pimenta do reino a gosto.

Numa altura em que celebra os dez anos do programa "Os Segredos da Tia Cátia", a cozinheira ensina-nos a fazer cinco das suas ...

O jantar beneficente da Associação de Dirigentes Cristãos de Empresas (ADCE) chega à 22ª edição no dia 23 de agosto, no ...

A solidariedade volta ao centro dos holofotes em Caxias do Sul com a realização da 22ª edição do jantar beneficente “Tá na ...

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Na 29ª edição da Curitiba Restaurant Week, que segue até 29 de junho, a boa gastronomia se alia à mobilidade urbana. Três ...

O prato Lisboa, uma releitura da tradicional receita de bacalhau às natas, recém incluída no cardápio, por exemplo, já virou um dos favoritos dos frequentadores.

O bacalhau à lagareiro e o bacalhau Aurora saem por R$ 270 cada e trazem 400 gramas do peixe em receitas generosas e saborosas. Já o bacalhau à Gomes de Sá e o bacalhau com natas custam R$ 180 ...

Depois, coloque as batatas em uma assadeira com azeite do bacalhau e alecrim e leve ao forno a 180°C de 20 a 30 minutos para dourar. Em uma travessa, coloque as postas de bacalhau ao centro.

Entre elas estão o bacalhau Gomes de Sá, bacalhau com natas, bacalhau à lagareiro e bacalhau à Zé do Pipo. Todos os pratos são produzidos com o lombo da espécie nobre norueguesa Gadus morhua.

Bacalhau às natas e a tradição da gastronomia portuguesa por Cristiano Paiva Descubra a receita clássica com o toque especial do chef Cristiano Paiva e saboreie a verdadeira essência de Portugal ...