Abon atau daging sapi kering olahan menjadi salah satu produk unggulan sentra industri kecil menengah (IKM) di Boyolali Jawa Tengah. Produk abon sudah dikenal sebagai campuran makanan, bagi semua ...

Surabaya - Polisi mengungkap produksi abon daging sapi dicampur atau dioplos daging ayam. Produksi itu sudah dilakukan selama 10 tahun. Polisi menemukan sejumlah pelanggaran pada kasus tersebut.

Di antaranya, "Abon Sapi Bu Sarti" di kawasan Jalan Patmosusastro, Darmo, Kecamatan Wonokromo, Surabaya yang telah berdiri sejak 1995 silam. Sesuai namanya, usaha ini awalnya didirikan oleh Sarti, ...

Makanan yang terbuat dari serat daging ini memiliki cita rasa enak dan gurih. Biasanya, abon terbuat dari daging sapi dan ayam, namun kini memiliki banyak variasi sendiri, salah satunya abon ikan.

Salah satu solusi untuk meminimalisir hal ini adalah dengan mengolah daging kurban menjadi abon sapi. Abon merupakan lauk lezat dan praktis yang dapat disimpan dalam waktu lama. Bahan dasar abon sapi ...