Fabioli affiche de belles ambitions sur le segment de marché déjà très concurrencé de la cuisine italienne. L’enseigne régionale créée par Fabien Annarelli entend franchir le cap des 15 restaurants en ...

Dans cette tribune, le directeur de la division Traçabilité de Hub One estime qu'elle permettra aux cuisines centrales de ...

"Que feraient des millions de Français sans cantines scolaires?" lance le Syndicat national de la restauration collective, ...

L'ingénieur et entrepreneur de 35 ans vient renforcer la gouvernance du groupe aux côté de son fondateur et de sa présidente ...

Afin de répondre aux différents usages des pâtissiers, la marque étoffe son offre. En plus de son extrait avec grains et sa ...

Le premier s’est distingué dans l’épreuve cuisine et le second en pâtisserie. Comme chaque année, les candidats se sont ...

A l’occasion de la présentation de la nouvelle édition qui se déroulera du 15 au 17 mars 2025 à Paris Porte de Versailles, la ...

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Dans une tribune commune, CGAD, CNBPF, GHR, Snarr et Umih se disent "scandalisées" par la proposition de loi visant à ...

La Maison de spiritueux vient de conclure un accord de partenariat avec la société à l’origine de l’alcool neutre Pulse dont ...

L’enseigne du groupe Delineo transforme son propre emblème depuis 1977, le croissant, en une viennoiserie plus gourmande que ...

En rebaptisant la place des Pêcheurs, le Marché international salue pour la première fois la mémoire d'un grand nom de la ...