La Braseria di Osio Sotto (Bg) di Luca Brasi è stata premiata come miglior steakhouse d'Italia 2025 da Braciami Ancora e da anni figura tra le migliori in tutto il mondo ...

Con Happy Natale Happy Panettone a Palazzo Bovara di Milano dal 29 novembre al 1° dicembre, degustazioni, masterclass ...

Con l'approvazione all'emendamento al Ddl Concorrenza, da gennaio 2025 in vigore il tetto del 5% sulle commissioni dei buoni ...

Sul podio del campionato mondiale della pizza fatta in casa, organizzato dall'Avpn, Giovanni Zito (secondo posto) con la ...

Bergader rilancia Edelblu Gourmet, un erborinato cremoso e aromatico. Perfetto per aperitivi o piatti gourmet, si distingue ...

L'acqua filtrata è fondamentale in caffè, cocktail, pasticceria e panificazione. Influenza gusto, lievitazione e attrezzature ...

L’Italia è seconda in Ue per valore aggiunto agricolo e terza nell'industria alimentare. Nonostante il 2023 segnato da eventi ...

Cavoli & Merende di Luca Calvani è un ricettario stagionale con 60 piatti ispirati alla Toscana, arricchito da storie ...

Lupaia, un esclusivo relais toscano, entra a far parte di Autentico Hotels. Nel 2024 ha ricevuto il premio Most charming ...

A Perugia è stata firmata la lettera di intenti per la creazione di un osservatorio internazionale del cacao e cioccolato.

Il “coffee tasting” è un momento fondamentale, non soltanto per i professionisti, ma per chiunque voglia conoscere le ...

Il Consiglio federale raccomanda di respingere l'iniziativa sul divieto d’importazione di foie gras chiesto dagli animalisti.