Risotto de setas Y si hay un plato donde ... de los platos más sencillos y deliciosos que podrás preparar con setas frescas como shiitake o champiñones: un carpaccio de setas.

En esta ocasión visita La Luisiana. Conocemos esta localidad sevillana a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de ...

A pesar de que la temporada de setas suele durar tan solo los dos primeros meses del otoño, octubre y noviembre, hay cantidad ...

1. Crema de castañas y calabaza, 2. Pollo al horno con castañas y manzana, 3. Puré de castañas, 4. Tarta de castañas y ...

Con su receta de arroz, Sacha homenajea las setas de temporada y la caza. Las especies que son objeto de caza menor en la Comunidad de Madrid son la becada, codorniz, conejo, corneja, estornino pinto, ...

El arroz cremoso es uno de los platos preferidos de muchas personas. Esta receta de risotto de champiñones sin queso es fácil ...

El risotto de jabugo y boletus es una de esas recetas que no solo deleitan el paladar, sino también la vista. Con su ...

Si quieres saber cómo cocinar las castañas en casa o cómo incorporarlas a tus recetas, estás en el lugar adecuado. A ...

El arroz es posiblemente uno de los ingredientes más versátiles en el mundo entero, por lo que a lo largo y ancho del planeta podemos encontrar infinitas recetas con este producto. Si viajamos ...

La abundancia setera está a punto de acabar, pero todavía estamos a tiempo de sacar partido a la mejor época de este alimento ...