Si vous avez envie de prendre de l’avance pour votre repas de Noël tout en proposant un plat original et gourmand, misez sur ...

Mixez la chapelure, les champignons, 600 g de foie gras de canard cru taillé ... puis repassez 2 à 3 mn au four. Servez le poulet chaud avec de la fleur de sel et son jus déglacé.

Pour régaler vos convives le soir du réveillon sans passer des heures aux fourneaux, voici deux recettes qui feront un effet ...

Placez le poulet dans un plat à four. Entourez-le des oignons épluchés et coupés en quartiers. Arrosez-le de l'huile restante. Salez et poivrez. Glissez le plat au four et laissez cuire pendan ...

Tourte de Noël au foie gras Imaginée par Gilles et Nicolas Vérot, cette tourte de Noël mêle avec brio la viande de porc, de poulet et le foie gras. Facile à faire, cette recette est idéale ...

Le foie gras et les poissons fumés ont connu un beau succès cette année auprès des Français, contrairement aux vins ...

Une fois cuite, la terrine est tassée sous un poids le temps de revenir à température ambiante avant un repos de trois jours au réfrigérateur minium. "Le foie gras gagne en saveurs avec le ...

Depuis novembre, on prépare les repas de fêtes dans les grandes surfaces. Reportage dans les coulisses du Super U de Joué-lès ...