Alors que le foie gras est l’un des piliers de nos assiettes en cette période de fête, c’est une nouvelle alerte sanitaire ...

Une vidéo TikTok présentant le foie gras halal vendu par Lidl pour les fêtes de fin d'année a suscité de nombreuses réactions ...

Bientôt les fêtes, les commandes de foie gras à emporter sont lancées, les conseils de notre chef sur ses différentes modes ...

Cuisiner du foie gras pour Noël ou le jour de l’an ? Enfantin et extrêmement rapide grâce à la recette du chef étoilé Jean-François Piège !

Vendredi 13 décembre, la préfète a rencontré une délégation des salariés de l’usine Rougié dont la fermeture a été annoncée ...

Après deux années difficiles, notamment au niveau sanitaire, la production de foie gras a fortement augmenté en 2024. Et les prix sont en baisse.

Basée à Bernac-Debat, Slimane Foie Gras contribue au dynamisme économique des Hautes-Pyrénées. L'entreprise distribue ses ...

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Beaucoup moins connu que le foie gras, le friton de canard au foie gras est une alternative beaucoup moins riche en matières ...

Qui imaginerait un repas de Noël sans foie gras ? Pour sortir des sentiers battus, osez cette recette très originale de foie ...