Lavez, essorez le bouquet d'estragon et détachez les feuilles de la tige (si nécessaire).Faites cuire à l'eau bouillante salée et séparément tous les légumes, sauf les oignons. Comptez 15 min.

La macédoine de légumes classiques vous rappelle immanquablement la cantine du collège où vous détestiez manger quand vous étiez jeune ? Nous aussi… du coup, nous avons réinventé cette ...

La macédoine de légumes est un mélange coloré et savoureux de légumes coupés en petits dés, souvent servi en salade ou en accompagnement. Ce plat polyvalent tire son nom de la région des ...

Julie DesGroseilliers renchérit : « En général, les légumes sont tellement nutritifs que même s’ils perdent un peu de leurs ...

Alain Ducasse propose un plat de homard poché accompagné d'une macédoine de légumes et d'une sauce yaourt, jus de citron, piment d'Espelette et cébettes. Ce ragoût d'agneau se prépare au ...

Il assure également la préparation des plats culinaires froids, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision : hors d'œuvre, salades, langoustes ou homards froids, plats en gelée, macédoine de ...

Petit pays de la péninsule des Balkans enclavé entre ses voisins, la Macédoine du Nord est une destination au carrefour des cultures à l'histoire mouvementé qui ne manque pas de curiosités ...

En effet, 63 personnes se sont présentées pour 58 dons. Les bénévoles de l’Amicale étaient très heureux d’accueillir, pour ...

ROBERT ATANASOVSKI / AFP La route de l'adhésion de la Macédoine du Nord est bloquée par la Bulgarie, pays voisin et membre de l'UE, qui exige que ce pays des Balkans modifie sa Constitution ...

Qui n’aime pas le potage de légumes? C’est chaud, parfumé et bon à tout moment de la journée. C’est aussi la recette vide-frigo par excellence que tout le monde devrait maîtriser.

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La mayonnaise risque de tourner, si vous y incorporez la gelée trop chaude. Attendez donc qu'elle soit tiède. Pour réussir une mayonnaise:- sortez les oeufs du réfrigérateur 30 min à l ...