Le Rwanda, "Pays des Mille Collines", offre un condensé de l'Afrique : savane peuplée de zèbres, éléphants et girafes, et forêt tropicale montagneuse abritant gorilles et chimpanzés.

Avant de vous parler "cuisine", vous devez savoir que le Rwanda a ceci de différent des autres pays d’Afrique c'est que, traditionnellement, la nourriture est presque un sujet tabou.

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