À consommer avec modération. Couleur : Domaine : Région : Appellation : Cépage : Vous y trouverez un seul et unique cépage : le muscat blanc à petits grains, très connu pour donner naissance aux ...

L’appellation produit 4 746 hl/an de vin doux blanc. Quel est le terroir de l’appellation Muscat de Beaumes-de-Venise, sa géographie, ses paysages, ses sols et son microclimat ? Son vignoble est, avec ...

4. Versez le muscat dans la cocotte, salez, poivrez, puis laissez réduire sur feu vif en grattant le fond de la cocotte à la spatule pour décoller les sucs de cuisson. 5. Remettez les cailles ...

5. Versez le muscat dans la cocotte, salez, poivrez, puis laissez réduire sur feu vif en grattant le fond de la cocotte à la spatule pour décoller les sucs de cuisson. 6. Remettez les cailles ...