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Fifteen years after Marea arrived on Central Park South, the restaurant’s famous pasta — such as the bone marrow-slicked fusilli entangled with octopus — is still there, even if its original chef, ...

For a bowlful of "amore" to keep you warm this fall, check out these recipes for the absolute best Italian soups that are ...

“People don’t want to spend the money.” Gnocchi on 9th has four gnocchi options — Al Pomodoro ($10), Alla Vodka ($10), Al Pesto ($11) and Black Truffle Cacio e Pepe ($14). Tamara Beckwith ...

Prodotti a chilometro zero e un successo lungo trentotto anni. Insieme ai suoi cinque figli e ai nipoti porta avanti l’attività di famiglia. E i piatti? Tutti quelli della nostra cucina tipica ...

Gli gnocchi al forno gratinati e filanti alla siciliana sono una gustosa e delicata variante della più tradizionale ricetta campana. In realtà con la versione tradizionale di gnocchi al sugo non ...

Aggiungere il concentrato di pomodoro e mischiare bene. Aggiungere il granulare di soia al soffritto e rosolare ... Per la preparazione degli gnocchi: Sbucciare le patate ancora tiepide e ...

Infine Antonio Somma, proprietario del Cubo Bistrot: “Non mi aspettavo tutta questa curiosità anche se la polvere di grillo è ...

“Giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato ... i pensieri fino all'infanzia: salsa di pomodoro, fiordilatte, Parmigian e basilico, poi cotti al forno e gratinati nel coccio o pignatiello.

Oggi, venerdì 25 ottobre, è il World Pasta Day, una celebrazione della versatilità e della tradizione di un alimento che ha ...

and it’s likely you’ll spot someone eating one of the four gnocchi options — Al Pomodoro ($10), Alla Vodka ($10), Al Pesto ...